- 2014年2月17日
茶せんが超デカイ！沖縄の茶道？ぶくぶく茶って
以前、お茶の稽古場の人が沖縄でぶくぶく茶なるものを体験してきた、というお話をしてくださいました。そのときは抹茶を使った少し変わったお茶なんだろう、と思っていました。しかし、実際のぶくぶく茶は、想像とまったく違うものでした。 まず、メニューを見ると、ぶくぶく茶の他に、ぶくぶくコーヒーなんていうものも見つかります。お茶だけじゃなくて、コーヒーもぶくぶく？と興味をそそられるの […]
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旅行
- 2014年2月16日
沖縄で作られる命の塩「ぬちまーす」の製塩工場を見学
ぬちまーす 111g posted with カエレバ ぬちまーす Amazon 沖縄の移動は車が基本です。なので、旅行者はレンタカーをします。そんなわけで街中レンタカーだらけです。車の運転はあまり好きではないのですが、人間というのは怠惰にできているのか、便利なものにはすぐになじみます。 レンタカーに乗って、海中道路へ向かいました。海中道路と言っても海中ではなくて海上を […]
- 2014年2月15日
スイスに行ったら絶対に食べなくてはいけないアイスクリーム「MÖVENPICK」モーベンピック？ムーベンピック？発音も教えます！
昨日の大雪の日にアイスクリームについて書いたのですが、調子に乗って、積もった雪の残る本日もアイスクリームについて書いてまいります。今日ご紹介するアイスクリームはMÖVENPICKというスイスのアイスクリームです。 このMÖVENPICKはムーベンピックかモーベンピックと日本語では書くしかありませんが、実際の発音はちょっと違います。「Ö」(オーウムラウト)の発音がドイツ語 […]
- 2014年2月14日
沖縄で憧れのブルーシールアイスクリーム「ポーラーベアー」を食べました。
2月の沖縄は、もう桜も散っていて、大阪で言うと4月の暑い日、という気候でした。那覇空港に降り立った瞬間、もわーんとすごい熱気に包まれました。これだけ暑いと2月でも、はぁ・・なんかアイス食べたいわぁ、という気分になります。そして、沖縄のアイスクリームといえばブルーシールです。 レストラン風なつくりのブルーシールへ立ち寄り、ブルーシールアイスを食べました。目当てはポーラーベ […]
- 2014年2月13日
文化のミックスにかかる時間の大切さ
沖縄の焼き物（やちむん）が茶人の人気を得たのは、その南蛮らしい異国的な風合いと和的な趣きがミックスされているからです。そこに南国のおおらかさも加わり、他にはない独特な雰囲気、風合いを沖縄の焼き物、壷屋焼は持っています。しかも、その雰囲気は、アレとコレを合わせてホイみたいなものではありません。じっくりと時間をかけて交わって（ミックスされて）きたものなのです。 今の時代は、 […]
- 2014年2月11日
沖縄に花粉症がないなんてウソです！
ぼくはアレルギーを感じたことがありません。このように産んでくれた、もしくは育ててくれた親や環境に感謝しています。食べものは何を食べても大丈夫ですし、好き嫌いもなく何でもいただきます。そして何より、花粉症というものになりません。このたび、このありがたみを痛感することがありました。 2月の沖縄に参りました。沖縄といえば花粉症のないところで、花粉症の人にとっては楽園である、と […]
- 2014年2月1日
“ I’m sorry.”って日本人の「ごめんなさい」とちょっと意味が違う
アメリカやヨーロッパに旅をして、驚くことが多いのが、向こうの人のいい加減さです。そのときはいい加減だなぁ、と感じるのですが、何度かそういう局面に出くわすようになって、それが普通であることに気づきます。もちろん、まったく悪気もありません。こっちが日本の感覚で勝手に期待をしていて、期待通りに返ってこないものだから、いい加減だなぁと一方的に感じているだけです。何か根底に流れているものが違い […]
- 2014年1月20日
観光ってサイズ感と匂いと感触
駅前のビルがすごい勢いで出来上がってきました。更地だったところにビルがでんと建ったりして、たびたび感じることですが、人間ってすごい速度で建物を作れるんだ、と感心します。 建築中といえば、2013年秋に、バルセロナにあるサグラダファミリアを訪れました。2026年に完成予定のガウディが設計した有名な建築物です。 有名な観光スポットって、写真などで必ずと言ってい […]
- 2014年1月3日
乗り物が事故などで遅れている時は乗り場へすぐ行け！
失敗しました。 新大阪から東京へ向かう夜8時台発の新幹線に乗るべく、悠々と新大阪に来ましたら、人がごった返しておりまして、相当にダイヤが遅れておりました。朝に有楽町で起きた火事の影響で、新幹線が止まっているということは知っていたのですが、お昼3時ごろにJRのサイトを確認したところ、「現在は平常通り運行中」と出ておりましたので、安心しておりました。しかし、ダイヤが乱れていることは、「平 […]